Горячие закуски

Трубочки из традиционного армянского лаваша, фаршированные шпинатом и яйцом, запечённые в духовке подаются с чесночным соусом «Мацун»

Сочные ломтики сыра, в лаваше, обжаренные на сливочном масле

Фаршированная королевскими креветками и запечённая под сыром.

Одно из самых популярных блюд в армянской кулинарии. Нежный фарш из говядины и свинины с рисом, луком и специями в виноградных листьях. Подаётся с чесночным соусом «Мацун».

Сочные медальоны гребешка, обжаренные на сливочном масле, подаётся со сливочным соусом и красной икрой.